玉村豊男

サハラ砂漠のそばでの野営時に、アルミ鍋で作った羊肉のシチューは全ての料理とつながっていました。 料理の四面体 玉村豊男／著 中公文庫 毎週日曜日22時～TBS「林先生が驚く初耳学！」2016年6月26日に放送された回で「料理の四面体」が紹介...